Topraksız ve dikey tarım

Topraksız üretim kök ortamı üzerinde tam kontrol sağlar; böylece bitki besleme verimin, kalitenin ve besin değerinin ana kaldıracı olur. Topraksız seralar ve dikey tarım sistemleri için besin reçeteleri geliştiriyor, sera atığından üretilen biyokömür ve perlit karışımları gibi substratları test ediyor, ışık ile besin elementi sağlanmasının yapraklı sebzeleri, fideleri ve meyveli sebzeleri nasıl şekillendirdiğini inceliyoruz.

Bu çalışmaların büyük bölümü firmalarla yürütülür. Plant Factory ile dikey tarım sistemleri için besin reçeteleri geliştirdik ve kampüste bir iç mekân Ar-Ge ünitesine ev sahipliği yapıyoruz; Vahaa ile akıllı ev bahçesi cihazının sistem ve besin optimizasyonunu yaptık, IoT tabanlı topraksız tarım ünitesini ve mobil uygulamasını geliştirdik. Fide üretimi ve farklı topraksız sistemler için doğal hammaddelerden yerli bir büyütme kapsülü prototipi geliştirilmektedir.

Bugüne kadar ne bulduk

Domates bitki artıklarının gazlaştırılmasıyla üretilen biyokömür, uygun bir ön işlemden sonra topraksız fide substratlarının geleneksel bileşenlerinin bir bölümünün yerini alabiliyor; böylece bir sera atığı yetiştirme ortamına dönüşüyor. İç mekân dikey tarımda besin çözeltisindeki kükürt miktarının yapraklı sebzelerde selenyum biyofortifikasyonunu, verimi ve besin kalitesini değiştirdiğini gösterdik. Plant Factory ile geliştirdiğimiz besin reçeteleri firmanın ticari dikey tarım tesislerinde kullanılıyor; Vahaa ile geliştirdiğimiz bitki bilimi 2022’de Arzum x Vahaa Smart Garden olarak piyasaya çıktı. Ayrıntılar aşağıdaki yayınlarda.